Restaurant

O  TIPIKEMEN KREOL

Le restaurant Ô Tipikemen Kréol propose une cuisine du terroir typiquement créole et une cuisine chinoise.

Passionné de cuisine depuis toujours, c’est donc avec plaisir que le chef Billy nous concocte une cuisine parfumée aux épices de La Réunion dans ce restaurant traditionnel. 

Billy aime travailler les produits locaux et de saison : la fameuse saucisse et charcuterie de Salazie, le chouchou (bien sûr !), les zembérics et les vouèmes (deux variétés de haricots secs locaux), les brèdes, la patate chouchou, etc...

Et propose des punchs et jus à base de fruits frais.